Banana hleb (banana bread)

Da li ste ikada probale banana bread? Osim što je mekan i sočan, on krije i posebne benefite.

U nastavku ćeš saznati zašto su banane odličan izvor energije, koje prednosti imaju za sportiste i koliko hranljivih vrednosti donosi hleb od banana.

Prednosti banana za energiju i oporavak

Banane su idealno voće za brzu i prirodnu energiju. Jedna prosečna banana ima oko 100 kalorija, sadrži 25g ugljenih hidrata i 3g vlakana, što je čini savršenim zalogajem pre ili posle treninga. Takođe, bogate su kalijumom, koji sprečava grčeve u mišićima i pomaže u bržem oporavku.

Sportisti banane koriste za nadoknadu glikogena i stabilnu energiju, a upravo zato je banana hleb odličan obrok nakon treninga. Ako te zanima više o tome kako trenirati i kada jesti, pročitaj i moj blog o tome da li je zdravo trenirati na prazan stomak.

Kalorije banana hleba

Kalorijska vrednost zavisi od sastojaka, ali prosečno jedno parče banana hleba ima oko 150–180 kalorija. Ako ga praviš bez šećera i sa ovsenim brašnom, kalorijska vrednost je niža, a nutritivni profil zdraviji, što znači više vlakana, manje prostih šećera i duži osećaj sitosti.

Recept za banana hleb sa ovsenim pahuljicama (bez šećera)

Sastojci

3 zrele banane

2 šolje ovsenog brašna (samlevene ovsene pahuljice)

2 jaja

3 kašike maslinovog ulja ili kokosovog ulja

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat cimeta

šaka oraha ili badema (opciono)

Priprema:

1. Zgnječi zrele banane viljuškom dok ne dobiješ glatku kašu.

2. Dodaj jaja i ulje, pa dobro promešaj da se sjedini.

3. Ubaci ovseno brašno, prašak za pecivo i cimet, a zatim dodaj i orašaste plodove po želji.

4. Smesu sipaj u pleh obložen papirom za pečenje i poravnaj.

5. Peci u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40–45 minuta (znaćeš da je hleb gotov kada zabodeš čačkalicu u sredinu i ona izađe suva).

Ovaj banana bread je sočan, ukusan i idealan za doručak ili užinu. Možeš ga jesti posle treninga uz grčki jogurt za dodatne proteine.

Banana bread bez jaja (posni)

Ako ne koristiš jaja, postoji jednostavna posna verzija.

Umesto 2 jaja dodaj

2 kašike mlevenog lana + 6 kašika vode (ostavi 10 minuta da nabubri)

Na ovaj način dobijaš zdrav i posan banana hleb bez jaja, bogat vlaknima i omega-3 masnim kiselinama iz lana.

Sa čim jesti banana hleb?

Banana hleb možeš jesti topao ili hladan, uz malo kikiriki putera, grčkog jogurta ili sezonskog voća.

Moja preporuka je da ga jedeš za doručak ili užinu, posebno kada ti treba energija za treninge. Ako voliš lagane i osvežavajuće opcije, pročitaj i moj blog o sezonskom voću i povrću i uklopi ga sa ovim receptom.

Banana hleb je jednostavan način da iskoristiš prednosti banana i da uživaš u zdravom i ukusnom obroku. Bez šećera, sa ovsenim brašnom i uz mogućnost da napraviš posnu verziju, ovaj recept može biti deo tvoje redovne ishrane.

Ako želiš da uklopiš ovakve zdrave recepte sa planom ishrane i treninga koji ti daje energiju, oblikuje telo i ubrzava oporavak, pridruži se mom programu.

Moja preporuka - jedan od ova dva programa 👇