Sezonsko voće i povrće

Zdravija ishrana ne znači komplikovane recepte i skupe sastojke. Naprotiv, najviše koristi često dobijamo upravo od najjednostavnijih stvari, kao što je sezonsko voće i povrće.

Kada jedeš namirnice koje su prirodno sazrele u tvojoj sredini, ne samo da pomažeš svom telu da bolje funkcioniše, već i štediš novac, unosiš više nutrijenata i podržavaš lokalnu proizvodnju.

Zašto je sezonska ishrana bolja

Namirnice koje rastu u pravom trenutku godine bogatije su vitaminima, mineralima i antioksidansima. Imaju više ukusa, bolju teksturu i manju potrebu za hemijskom obradom.

Telo, prirodno, bolje koristi upravo ono što mu je u tom trenutku dostupno. Na primer, leti ti prija više osvežavajućeg, vodenastog voća kao što su lubenica, breskve, ili povrća kao što su krastavac, paradajz. Zimi ti više prijaju korenasto povrće, kupus ili citrusno voće. Nije slučajno.

Šta da jedeš trenutno? Letnje sezonske namirnice

Leto je savršen trenutak da resetuješ ishranu. Sve je sveže, lako se vari i puno vode i vlakana.

Evo šta da ubaciš u jelovnik

Voće

● Lubenica
● Dinja
● Borovnice
● Maline
● Breskve
● Kajsije

Povrće

● Krastavac
● Paradajz
● Tikvice
● Zelena salata
● Paprika
● Boranija

Ove namirnice pomažu u hidrataciji, snižavanju upala i održavanju vitkosti.

Kako da ih uklopiš u obroke

Ujutru - ovsena kaša sa malinama i kašičicom chia semenki

U podne - tikvice pečene u rerni uz grilovanu piletinu

Za užinu - breskva ili šaka borovnica

Uveče - salata od paradajza, krastavca i kašičica maslinovog ulja uz kuvana jaja

Sezonska ishrana i mršavljenje

Voće i povrće koje je u sezoni obično ima nižu kalorijsku vrednost, a veću zapreminu.

To znači da možeš da se najedeš, a da ne uneseš previše kalorija. Osim toga, vlakna iz ovih namirnica poboljšavaju varenje i daju ti osećaj sitosti.

Ako pokušavaš da smršaš ili samo da jedeš kvalitetnije, sezonski jelovnik ti može biti najbolji saveznik.

Ukoliko želiš da naučiš kako da praviš pametan izbor namirnica u skladu sa godišnjim dobom uz online trening program, možeš kao dodatak da izabereš i personalizovan plan ishrane, u skladu sa tvojim ritmom i preferencama.